Ramequin je francouzský název pro malou jednoporcovou formičku V gastronomii se tato malá zapékací miska používá nejčastěji pro oblíbené soufflé, které v ní rovnou naservírujete Můžete ji ale využít na pečení cupcaků, muffinů nebo mini cheesecaků Zároveň v ní krásně naservírujete i domácí paštiku či gratinované brambory jako přílohu
O značce:
Francouzská rodinná firma Emile Henry je pojmem mezi všemi, kteří propadli umění pečení a vaření Jejich ručně vyráběné keramické nádobí té nejvyšší kvality dává klasickému obědu novou tvář Výjimečný vzhled, díky kterému nejen pečení, ale i samotné servírování v miskách a formách, bude gurmánským zážitkem přitom přináší od roku 1848
Díky speciální technologii je keramika odolná proti nárazu a poškrábání, takže na ní můžete klidně krájet a používat ostré nástroje Všechny skvosty značky Emile Henry jsou navíc vhodné do myčky na nádobí, mikrovlnné trouby a dokonce i do mrazáku
Recept na nejlepší koláč máme každý jiný, ale pokud jde o to nejlepší nádobí na pečení, u všech znalců to vyhrává Emile Henry
